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Recette de porc teriyaki

Recette de porc teriyaki


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Un teriyaki de porc japonais pas comme les autres. Une fois que vous aurez les ingrédients dans votre armoire, vous en ferez souvent. C'est rapide et savoureux et complètement authentique. Servir sur du riz gluant.


Quebec, Canada

6 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 2 cuillères à café de jus de gingembre frais
  • 4 cuillères à café de saké de cuisine (ryorishu)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja japonaise (tamari)
  • 300g de filet de porc tranché
  • 1 sac (150g) de champignons enoki, nettoyés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, divisée
  • 1/2 cuillère à soupe d'ail finement haché
  • 1 oignon moyen, tranché
  • sel, au goût
  • 1 feuille de nori (feuille d'algue à sushi), tranchée finement
  • sauce
  • 2 cuillères à soupe de saké de cuisine (ryorishu)
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à café de sauce soja japonaise (tamari)
  • 1 cuillère à soupe de mirin (vin de riz sucré)
  • 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :10min ›Temps supplémentaire :15min de marinade › Prêt en :40min

  1. Préparez la marinade en mélangeant le jus de gingembre, le saké et la sauce soja. Incorporer le porc et laisser mariner pendant 15 minutes.
  2. Coupez la racine de champignon enoki, mettez-la de côté.
  3. Préparez la sauce en mélangeant le saké de cuisson, le sucre, le tamari, le mirin et le gingembre dans un bol.
  4. Faites chauffer une grande poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif. Faire sauter la 1/2 cuillère à soupe d'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 minute. Faire sauter le porc mariné jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 3 à 4 minutes. Mettre de côté.
  5. Dans la même poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante à feu vif. Faire sauter l'oignon avec un peu de sel jusqu'à ce qu'il soit parfumé et doux, environ 2 à 3 minutes. Remettre le porc dans la poêle et bien mélanger. Ajouter la sauce et les champignons enoki, bien mélanger. Répartir sur les feuilles de nori et servir.

Ingrédients

Le nori, le saké de cuisine, le tamari et le mirin peuvent être achetés dans les boutiques spécialisées et certains grands supermarchés.

Conseil

Si vous n'avez pas de presse-agrumes pour faire le jus de gingembre frais, traitez simplement un morceau de racine de gingembre de 3 cm avec les autres ingrédients de la marinade jusqu'à consistance lisse.

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Recettes utilisant la sauce teriyaki

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Nous commençons quelque chose de nouveau, la série d'ingrédients en vedette. Nous compilerons une liste des meilleures recettes Weight Watchers en utilisant l'ingrédient vedette de la semaine. Nous commençons par la sauce Teriyaki.

Nous commençons par la sauce Teriyaki.

Vous pouvez utiliser votre sauce Teriyaki préférée pour ces recettes, ou si vous n'en avez pas, voici celles que nous utilisons :

Weight Watchers Poulet Teriyaki Grillé

Recette de poulet teriyaki grillé Weight Watchers avec ail, huile de sésame, jus de citron et sauce teriyaki. Un repas sain et hypocalorique avec 240 calories, 3 WW Freestyle Points et 6 Smart Points – MyWW Points : 3 Blue Plan et 6 Green Plan.

Brochettes de porc épicées Weight Watchers

Recette de brochettes de porc épicées Weight Watchers. Porc grillé rapide et facile avec une sauce épicée de sauce Teriyaki, vinaigre de vin rouge, flocons de piment rouge, cassonade et huile végétale. Ce délicieux dîner est parfait pour un repas de week-end, une journée de jeu ou lorsque des invités viennent nous rendre visite. Ajoutez vos légumes préférés et préparez des brochettes, ou servez-les à côté. Prêt en 27 minutes ! Points MyWW : 3 Plan Vert, 3 Smart Points.

Weight Watchers Ail Teriyaki Edamame

Weight Watchers Recette rapide et facile à l'ail Teriyaki Edamame avec ail, edamame en gousse, sauce teriyaki, cassonade, vinaigre de riz, huile de sésame et graines de sésame. Un plat d'accompagnement faible en calories avec 261 calories et 8 points intelligents

Weight Watchers Poulet Grillé Facile

Recette facile de poulet grillé Weight Watchers. Un dîner délicieux et facile qui est parfait pour une nuit d'été. C'est rapide et facile avec un temps de préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 20 minutes. Il suffit de préparer la marinade la veille et de la réfrigérer toute la nuit. Idéal pour votre prochain barbecue! Faible teneur en glucides. Vous n'avez pas de barbecue extérieur ? Nous avons un gril d'intérieur lié ci-dessous! Points MyWW : 4 Plans Bleus et 7 Plans Verts, 4 Points WW Freestyle et 7 Points Smart.

Champignons sautés Weight Watchers

Weight Watchers Incroyable recette de champignons sautés avec de l'huile d'olive, du beurre, de l'ail, du vin rouge, de la sauce teriyaki et du poivre. Un plat d'accompagnement rapide et facile avec 7 WW Freestyle Points et 8 Smart Points.

Pas intéressé par les recettes saines? Consultez notre site partenaire, Nesting Lane Indulge


Comment faire un filet de porc teriyaki :

D'abord, vous préparerez une marinade simple. La marinade se compose de sauce soja, de cassonade, de xérès sec, de vinaigre de riz, d'ail, de gingembre et de flocons de piment rouge. Les montants exacts sont inclus dans la recette à la fin de cet article. Tous les ingrédients de la marinade sont placés dans un grand sac zippé et le filet de porc est ajouté au sac zippé pour mariner. Vous le laisserez mariner pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 4 heures.

Ensuite, le porc est mis sur une rôtissoire et il est prêt pour le four. Le filet de porc est la coupe de porc avec laquelle je m'en tiens le plus depuis que j'ai détruit toutes les côtelettes de porc que j'ai jamais faites. Si vous utilisez un thermomètre à distance (du genre où une petite baguette se coince à l'intérieur de la viande et que l'appareil d'enregistrement de la température se trouve à l'extérieur de votre four - comme celui-ci), le filet de porc est parfait à chaque fois.

Vous sortirez le porc du four lorsqu'il aura atteint 145 degrés. C'est la température sûre pour manger du porc. Il doit ressortir beau, tendre et juteux !

Tranchez-le et il est prêt à servir. Ou vous pouvez préparer une sauce supplémentaire à verser sur les tranches de porc (décrite ci-dessous).


  • PORC: Utilisez un filet de porc et coupez-le en rondelles de ¾ de pouce. Le porc a beaucoup d'options maigres. Le porc d'aujourd'hui contient environ 16 % de matières grasses en moins et 27 % de matières grasses saturées en moins par rapport à il y a 30 ans. La cuisson du porc à 145 °F est sans danger pour les coupes de muscle entier comme le filet.
  • POIVRONS: Ce sauté contient une variété de poivrons faciles à hacher et délicieux.
  • BOULE DE NEIGE: Un excellent ajout à cette recette est les pois mange-tout frais ou les pois mange-tout. Ceux-ci peuvent être trouvés à côté des kits de salade en sac. Les pois mange-tout ajoutent une texture et une saveur excellentes et sont faciles à incorporer dans un sauté.
  • SAUCE TERIYAKI: Une sauce super simple qui combine de la sauce soja, du mirin, de la cassonade, du vinaigre de riz, du miel et de l'ail. Ajouter la sauce dans la poêle une fois les légumes et le porc frits. Un peu de fécule de maïs mélangée au mélange donne une sauce plus épaisse qui colle au porc et aux légumes.

Besoin de plus de remplissage pour votre plat? Essayez d'ajouter du riz blanc ou brun. Le riz s'accorde parfaitement avec cette recette.

Lorsque vous récupérez un paquet de porc dans votre épicerie locale, vous devriez pouvoir vous reposer en sachant que vous aidez les agriculteurs locaux et que vous consommez un produit de qualité et abordable. Le porc est élevé par de vrais fermiers dans de vraies fermes du Wisconsin et des États-Unis. Le porc est élevé avec passion, soin et désir de nourrir le monde. Que vous achetiez de la viande dans une boucherie locale ou à l'épicerie, vous soutenez des fermes familiales dans le Wisconsin et aux États-Unis.

Dans le monde d'aujourd'hui, l'abordabilité est un sujet qui devrait résonner avec tout le monde. Le porc acquis pour cette recette n'était que de 9,19 $ et peut facilement nourrir une famille de 5. Le porc est un choix fantastique pour ma famille et le sera aussi pour la vôtre !

Pour en savoir plus sur l'engagement des éleveurs de porcs “We Care”, visitez – Porccare.org

Pour plus de recettes de porc en semaine, essayez ceci Porc émincé en pot instantané ou ces Côtes levées de dos collantes.


Recette de bento : Rouleau de porc teriyaki aux légumes

Depuis que j'ai commencé à fabriquer des Bento, j'ai également commencé à suivre des blogs et des pages Instagram d'épouses et de mamans japonaises qui donnent des conseils utiles sur la façon de les préparer.
En plus de l'aspect "Kawaii" (ce qui signifie "quelque chose qu'on ne peut jamais manquer au Japon), un autre point important sur lequel l'attention est portée sont les valeurs nutritionnelles, les fameux glucides, vitamines, protéines et graisses.
Comme l'a dit une maman, un Obento doit pouvoir tous les contenir !

Alors que les glucides ici au Japon sont presque toujours fournis par le riz, pour les autres nutriments, c'est la meilleure partie. Avec le libre choix et l'imagination, vous pouvez obtenir un très bon et beau repas.
J'aime rechercher de bonnes recettes simples, capables de titiller le palais pendant la pause déjeuner, mais en même temps capables de fournir tous les nutriments dans un seul plat.

RECETTES OBENTO : ROULEAU DE PORC TERIYAKI AUX LÉGUMES

(Recette tirée du destinataire de la photo …. de ….)

Ingrédients

Fines tranches de porc 140g
Légumes de votre choix (dans la recette j'ai utilisé une carotte et un concombre)
poivre blanc
sel
Huile d'olive

Assaisonnement Teriyaki

Sauce soja 20ml
Mirin 15ml
Saké 15ml
Eau 15m

Sur la planche à découper …

Lavez les légumes et coupez-les en julienne. Attention à bien les faire tous de la même taille.

Assaisonnez les tranches de porc avec du sel et du poivre et enroulez-les autour des légumes.

Dans un bol, mélanger la sauce soja, le Mirin, le saké et l'eau.

Dans la casserole…

Faites chauffer une casserole avec une cuillère à soupe d'huile et faites cuire vos rouleaux jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.

Enfin, baissez le feu à doux et ajoutez vos assaisonnements. Cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que le liquide ait épaissi.

Laissez-les refroidir et placez-les dans votre Obento.

Ajoutez une bonne portion de légumes (dans la photo salade composée de Daikon, carottes et concombre nappé de crème de sésame) et une portion (abondante pour lui) de riz cuit avec des châtaignes, du mirin, du saké et saupoudré de sésame noir.


Vidéo associée

4 fourchettes bien sûr. Cette recette de teriyaki peut également être utilisée pour le poulet et le bœuf (idéale avec des pointes de steak). Mariner et réserver la marinade pendant que vous grillez. Faire bouillir la marinade réservée et arroser la viande cuite. Délicieux.

Excellente marinade Utilisez-la principalement pour le bœuf séché avec beaucoup de poivre concassé

C'est une marinade exceptionnelle. Attention à ne pas faire mariner trop longtemps sinon vous dessécherez la viande. Je l'utilise aussi pour faire mariner les pointes de steak. Mettez la viande et la marinade dans un grand ziploc pendant environ une heure. Faites une petite fente dans le coin inférieur du sac et égouttez la marinade dans une petite casserole. Pendant que les pointes cuisent sur le gril, réduire la marinade. Placer les pointes de steak cuites sur une assiette et arroser de la marinade réduite. Miam.

Délicieux, mais aussi très salé. J'ai laissé les côtelettes dans la marinade plus longtemps que recommandé, ce qui aurait pu être le problème. Mon mari, qui a dit qu'il n'aimait pas les côtelettes de porc, est revenu quelques secondes.

Cette marinade était très bonne. J'ai ajouté plus d'ail et quelques cuillères à soupe de jus d'ananas. J'ai fait mariner la viande pendant 2 heures. J'ai fait un barbecue avec la viande. Belle marinade qui fonctionnerait aussi sur du poisson ou du poulet. Super recette.

Une belle marinade rapide pour les côtelettes de porc. Je vais essayer avec d'autres coupes de viande à l'avenir. Très miam !

Merveilleuse marinade. Nous l'avons utilisé (doublé de la recette) sur environ 3 lb de cuisses et de cuisses de poulet. Je ne savais pas que j'étais censé faire cuire la marinade avant de mariner, alors je ne l'ai pas fait. J'étais un peu léger sur la sauce soja Tamari, mais tout le reste était conforme à la recette. J'ai mariné pendant environ 3 heures dans un grand sac à fermeture à glissière, puis j'ai grillé des charbons parfaits en banque (mon fils est un maître barbecue). Le couvercle était en place, mais les évents s'ouvrent. L'attrait visuel était magnifique, tout comme l'arôme et le goût ! J'ai fait mijoter la marinade et arrosé avec ça. Une fois terminé, il n'en restait plus qu'un peu et nous y avons trempé le poulet. Toute la marinade a été utilisée ! Très basique et incroyablement bon. C'est super hors du barbecue, mais mon préféré est froid pour le déjeuner le lendemain.

Excellente marinade ! J'ai fait mariner les côtelettes pendant quelques heures et je n'ai pas fait mijoter la marinade la première fois, uniquement pendant la cuisson des côtelettes. Cela a fait une marinade très légère et savoureuse qui serait probablement aussi bien sur de la viande rouge. Sera certainement garder pour une utilisation future.

Un énorme succès avec mon mari et mon fils de 8 ans. Je l'ai fait comme indiqué, sauf que j'ai fait mariner les côtelettes au réfrigérateur pendant environ 7 heures. J'ai également déglacé la poêle avec 1/4 tasse de bouillon de bœuf (JE DÉTESTE de gaspiller le bon jus de cuisson) et je l'ai ajouté à la marinade qui mijote.

C'était très bien. Le porc mariné plus longtemps que les 15 minutes demandées. Bien que le porc ait l'air brûlé, il est assez humide à l'intérieur. Je pourrais essayer de le faire cuire sur la barbique la prochaine fois.

J'ai beaucoup aimé cette recette et elle était facile à préparer.

Cette marinade/sauce est fantastique ! Une chose que j'ai faite pour rendre les choses un peu plus faciles : je ne fais pas mijoter la marinade mais plutôt enrobe le porc pendant environ une heure. Après avoir grillé les côtelettes de porc, je fais ensuite mijoter la marinade jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu, puis arroser les côtelettes comme sauce. Excellent avec du riz gluant ! Si facile!

La sauce était plus de travail que je ne le pensais, surtout avec le fait de devoir trouver un bol de repas pour la refroidir, puis pour la réchauffer momentanément plus tard. Mais il ne fait aucun doute que les résultats ont été très bons, et mon dîner a mangé avec voracité tout ce qui a été servi.

Tout simplement génial pour le barbecue. Un steak bien épais va très bien avec ça.

Ni mon mari ni moi n'aimions autant. Nous ne pensions pas que les saveurs complétaient vraiment le porc, et je ne pensais pas non plus que la sauce était aussi savoureuse qu'une sauce similaire du livre de recettes Barefoot Contessa d'Ina Garten intitulé Indonesian Ginger Chicken, qui est fait avec du miel, de la sauce soja, gingembre et ail. Pas un gardien dans notre maison.

Un bon plat quand on n'a pas beaucoup de temps pour faire mariner la viande. Je n'avais pas de vinaigre de cidre sous la main, j'ai donc remplacé le vinaigre de vin rouge avec d'excellents résultats. Également utilisé 2 gousses d'ail au lieu d'une seule. Je n'ai pas pris la peine de faire mijoter la marinade avant de la verser sur les côtelettes, mais je l'ai fait bouillir 5 minutes. ensuite pour servir. Un plat très savoureux avec un minimum d'effort!

C'était vraiment délicieux ! ET ça sentait merveilleusement toute la maison ! Mon mari a dit que c'était vraiment un "repas digne d'un invité". J'ai utilisé du miel par manque de sucre brun et c'était super.

C'était bien. J'ai une marinade qui appelle de la sauce aux huîtres que j'aime mieux. Mais salut! C'est moi.

Cela ne pourrait pas être plus simple ou plus rapide ! J'ai fait plusieurs substitutions pour accommoder ce que j'avais sous la main: 1 t de gingembre moulu puisque je n'avais pas de racine de gingembre, Marsala pour le xérès et vinaigre de cognac au lieu de cidre. Même avec ces changements, c'était bien. La prochaine fois, j'essaierai de me rapprocher de la recette réelle. Le mari a aimé ça et il n'est pas un fan de côtelettes de porc.

Je l'ai fait hier soir pour le dîner - merveilleux ! Donne vraiment au porc une bonne saveur. Je vais certainement le refaire. J'ai servi avec du riz sauvage et des pommes frites ! Vraiment, très délicieux. Vous n'avez pas vraiment besoin de la trempette, c'est bon tout seul !

Je n'avais pas de gingembre frais, mais les côtelettes de porc étaient quand même délicieuses.

J'ai déjà mangé du poulet et du bœuf teriyaki, mais c'était la première fois pour du porc teriyaki et j'ai adoré. Ne changez rien, la recette est parfaite telle qu'elle est.

Absolument merveilleux! J'ai hâte de recommencer.

Super recette ! Ne changez rien. Temps de marinade rapide, temps de cuisson rapide, goût corsé - que demander de plus ?

Cette recette était facile et absolument délicieuse. Donne un bon goût aux côtelettes de porc ordinaires. J'ai utilisé des côtelettes désossées.


Instructions

Étape 1

PRÉCHAUFFER le gril à moyen-vif ou le four à °F. CENTRER une côtelette de porc sur chaque feuille de papier d'aluminium Reynolds Wrap®. Saupoudrez de sel et de poivre. Garnir de légumes. Mélanger la marinade teriyaki et la sauce amp et la cuillère de marmelade d'orange uniformément sur le dessus. AMÉNAGER les côtés du papier d'aluminium. Double plier le dessus et les extrémités pour sceller le paquet, laissant de la place pour la circulation de la chaleur à l'intérieur. Répétez l'opération pour faire quatre paquets.

Étape 2

CUIRE quelques minutes sur un gril couvert OU GRILLER quelques minutes sur une plaque à biscuits au four. Servir sur du riz.


Recette de Donburi au porc teriyaki ( 豚の照り焼き丼 )

RECETTE TRADITIONNELLE JAPONAISE : La recette de Donburi au porc Teriyaki ( 豚の照り焼き丼 ) est un plat facile et délicieux. Vous avez essentiellement de tout, des légumes, de la viande et du riz. et merveilleuse sauce Teriyaki!

La plupart des repas Donburi (bol de riz) sont généralement assez lourds avec tous les aliments frits et autres, mais le porc Teriyaki n'est pas du tout lourd. La laitue râpée, sont les fibres principales de ce plat et elles vous aident clairement à digérer la viande.

Niveau de compétence: Durée : 30 minutes
Prix: Sert : 4 personnes

4 côtelettes de longe de porc maigres désossées
(1,2 cm d'épaisseur)

Huile de Saveur Neutre 26gr
(Légumes, Canola, etc.)

21gr de fécule de pomme de terre
(ou fécule de maïs)

3gr Sel
(Casher ou sel de mer - Utilisez la moitié si vous utilisez du sel de table)

Poivre noir fraichement moulu

800gr Riz Japonais Cuit à Grain Court

4 tomates cerises
(coupé en deux)

4 oignons verts
(ou échalotes)

4 côtelettes de longe de porc maigres désossées
(0,5 pouce d'épaisseur)

0.91oz d'huile à saveur neutre
(Légumes, Canola, etc.)

0,74 oz de fécule de pomme de terre
(ou fécule de maïs)

0,10 oz de sel
(Casher ou sel de mer - Utilisez la moitié si vous utilisez du sel de table)

Poivre noir fraichement moulu

1,76 lb de riz japonais à grains courts cuit

4 tomates cerises
(coupé en deux)

4 oignons verts
(ou échalotes)

0,15 oz d'huile de sésame
( rôti )

4 côtelettes de longe de porc maigres désossées
(1,2 cm/0,5 po d'épaisseur)

2 cuillères à soupe d'huile d'arôme neutre
(Légumes, Canola, etc.)

2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
(ou fécule de maïs)

0,5 cuillère à café de sel
(Casher ou sel de mer - Utilisez la moitié si vous utilisez du sel de table)

Poivre noir fraichement moulu

4 tasses de riz japonais à grains courts cuit

4 tomates cerises
(coupé en deux)

4 oignons verts
(ou échalotes)

4 cuillères à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à café d'huile de sésame
( rôti )

01 - Coupez la Laitue Iceberg en julienne. Mettre de côté.

02 - Coupez les oignons verts en fines rondelles. Mettre de côté.

03 - Trancher 2 gousses d'ail. Mettre de côté.

04 - Râpez le gingembre. Mettre de côté.

05 - Mélanger les ingrédients de l'assaisonnement dans un bol et fouetter le tout.

06 - Pilez la Longe de Porc pour l'attendrir, en essayant d'obtenir une épaisseur égale.

07 - Assaisonnez le porc Lion avec du sel casher et du poivre noir fraîchement moulu.

08 - Saupoudrer le Porc de Fécule de Pomme de Terre (ou Maïs) et retirer l'excédent de Farine.

09 - Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, chauffer l'huile de cuisson.

10 - Pendant que l'huile est encore froide, ajouter les tranches d'ail et enrober d'huile.

11 - Maintenant, ajoutez la viande et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et bien dorée d'un côté.

12 - Retournez le porc, ajoutez l'assaisonnement préparé à l'ÉTAPE 05 et faites cuire à couvert pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à l'intérieur.

13 - Versez de temps en temps un peu de Sauce sur le Porc.

14 - Tout à la fin, une fois la Viande prête, verser la Sauce sur le Porc et garnir d'Oignons Verts hachés.

15 - Transférer la Viande sur une planche à découper, la couper en quelques morceaux.

16 - Mettez du riz cuit dans un bol, et placez la laitue râpée dessus.

17 - Garnir de Porc Teriyaki sur la Laitue et verser la Sauce et garnir de Tomates Raisins.


Sliders de porc teriyaki

Bonjour! Permettez-moi de dire en préambule que je n'avais absolument aucun projet de bloguer avec cette recette. Je savais que j'allais avoir un peu de restes de porc Teriyaki Crock Pot de la recette que j'ai partagée hier, alors j'ai prévu de l'incorporer dans un type de sandwich pour le dîner du lendemain soir. LES GARS. Ces petits sandwichs se sont avérés TELLEMENT TELLEMENT bons ! Oh mon Dieu! Nous étions ooooh et ahhhhh tout le temps que nous mangions! Après 1 bouchée, j'ai décidé de publier la recette ici. Si rien d'autre, alors je me souviendrai de la façon dont je les ai préparés la prochaine fois que j'ai des restes de porc ou de poulet LOL !

Il s'agit certainement plus d'une méthode que d'une recette. Vous pouvez totalement remplacer n'importe quel type de restes de porc ou de poulet (sans sauce). Le porc fumé congelé que vous pouvez acheter à l'épicerie serait incroyable, tout comme un bon poulet rôti à l'ancienne! Il y a plusieurs choses à propos de ces petits sammies qui travaillent ensemble pour les mettre au-dessus. Le premier est la mayo teriyaki, qui est à parts égales de sauce teriyaki et de mayonnaise. MIAM! La deuxième partie est l'ananas. J'ai trempé l'ananas dans une sauce teriyaki et je l'ai grillé sur mon gril intérieur. Vous pouvez certainement utiliser de l'ananas frais, mais j'ai juste utilisé les tranches en conserve que j'avais sous la main. Last but not least : L'oignon rouge émincé. #L'amour vrai

Vous tous, si ces curseurs de porc Teriyaki ont tort, je ne veux pas avoir raison.

  • Porc ou poulet cuit râpé (Cliquez ici pour la recette de porc à la mijoteuse que j'ai utilisée !)
  • Ananas tranché
  • Sauce teriyaki (je viens d'utiliser la sauce maison dans ma recette de porc teriyaki mais vous pouvez l'utiliser en bouteille !)
  • Mayonnaise
  • Oignon rouge émincé
  • Petits pains coulissants hawaïens du roi

Faire tremper l'ananas dans la sauce teriyaki, griller si désiré et réserver. Mélanger des parts égales de mayonnaise et de sauce teriyaki dans un bol. Empilez du porc sur le pain du bas, suivi d'un peu de mayonnaise teriyaki. Garnir d'une tranche d'ananas, d'un peu d'oignon rouge. Ajoutez le pain du dessus et servez!


Comment faire des côtelettes de porc Teriyaki

Commencez par faire chauffer une poêle sur la cuisinière. Vous voudrez que votre poêle soit CHAUDE avant d'y mettre les côtelettes de porc. Cela rendra la peau de la côtelette de porc agréable et croustillante une fois la cuisson terminée. Après avoir placé vos côtelettes dans la poêle, ajoutez le reste des ingrédients (sauf la fécule de maïs et l'eau - nous y reviendrons dans une minute) dans la poêle. Remuez un peu pour mélanger toutes les saveurs ensemble.

Dissoudre la fécule de maïs dans ¼ tasse d'eau froide. Ensuite, ajoutez cela à la poêle pour cuisiner avec tout le reste. Ce mélange fécule de maïs/eau ajoutera de l'épaisseur à la sauce et la fera vraiment adhérer aux côtelettes de porc. Si la sauce est trop épaisse à votre goût, ajoutez un peu d'eau pour l'éclaircir.

Badigeonner ou arroser cette sauce sucrée sur les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Et c'est tout ! Sérieusement aussi simple, vous l'aimez ? Je sais que oui !

J'ai passé la majeure partie de ma vie à apprécier les recettes Teriyaki, mais elles étaient toujours du poulet. Nous sommes ravis d'avoir maintenant une délicieuse recette de côtelettes de porc Teriyaki à savourer.


Voir la vidéo: Recette de porc teriyaki