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Recette d'oeufs brouillés délicieux

Recette d'oeufs brouillés délicieux


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Déjeuner
  • Brunch

Une façon simple mais délicieuse de commencer la journée. Délicieux avec du bacon ou du saumon fumé et servi avec des toasts croustillants en accompagnement.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 2

  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de lait entier
  • 1/4 oz de beurre, en fines tranches, ou au goût
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

MéthodePréparation :2min ›Cuisine :7min ›Prêt en :9min

  1. Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et battre légèrement pour bien mélanger.
  2. Chauffer à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
  3. Remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange soit formé et crémeux, pas aqueux. Servir.

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Je fais des œufs brouillés depuis que mon père me l'a appris à l'âge de 10 ans, donc j'aime penser que je les perfectionne depuis plus de 20 ans ! En ce qui concerne les œufs brouillés, je recherche que les œufs soient mous et crémeux.

Vous ne croirez pas à quel point notre recette est simple. Suivez mes conseils et vous ferez les meilleurs œufs de votre vie en un rien de temps ! Honnêtement, je considère que ce sont les meilleurs œufs brouillés :

Utiliser une poêle antiadhésive et une spatule en silicone — Pour brouiller les œufs, nous utilisons une poêle antiadhésive de haute qualité. J'aime aussi utiliser ma spatule en silicone, car sa flexibilité me permet de faire tourbillonner et de balayer les œufs pendant la cuisson.

Je n'utilise que des œufs, du beurre et du sel — ni lait ni crème ! Je n'ai jamais compris pourquoi les gens ajoutent des extras comme du lait, de la crème et même de la crème sure aux œufs avant de les faire cuire. Le lait et l'eau de crème sure ont brouillé les œufs et pour nous, la crème est tout simplement inutile.

Si vous utilisez des œufs frais de qualité et que vous les faites cuire lentement (plus de détails ci-dessous), vous n'avez besoin de rien d'autre. Juste une touche de sel et une mouture de poivre noir. Soit dit en passant, j'adore les œufs brouillés cuits au beurre, mais je vais souvent le changer et utiliser une huile d'olive fruitée.

Ne cassez pas les œufs directement dans la poêle Cela ajoute un autre plat à nettoyer, mais il est très important de casser les œufs dans un bol et de les fouetter avant de les ajouter à votre casserole. Les œufs n'ont pas besoin d'être fouettés pour toujours, faites-le simplement jusqu'à ce que le blanc d'œuf et les jaunes d'œuf soient mélangés.

Je prépare mes œufs brouillés sans lait ni crème et je garde la recette simple en ne fouettant que des œufs de qualité et du sel ensemble.

Utiliser la chaleur basse — L'astuce pour rendre vos œufs crémeux est très certainement à basse température. Faire des œufs brouillés à feu vif les tue - ils deviennent secs et fades. Les œufs brouillés consistent à cuire lentement et lentement, c'est ainsi que vous pouvez obtenir des œufs crémeux.

Pour des œufs brouillés parfaits, faites cuire les œufs battus à feu doux dans une poêle antiadhésive.

Agiter puis balayer — Nous préférons les œufs brouillés avec du caillé plus gros que les petits, mais nous aimons qu'ils soient très crémeux. Au moment où les œufs touchent la poêle, j'utilise notre spatule en silicone pour faire rapidement de petits cercles autour de la poêle - nous le faisons, sans nous arrêter, jusqu'à ce que les œufs aient l'air légèrement épaissis et que de très petits caillés commencent à se former (ceci permet d'obtenir le crémeux partie). Ensuite, je passe de tourbillonner en cercles à faire de longs balayages à travers la casserole, faisant des caillés plus gros et crémeux.

N'oubliez pas la cuisson de report — Les œufs sont délicats et cuisent très rapidement. Même à feu doux, les œufs peuvent passer de liquide à trop cuit en quelques secondes. Il est important de retirer la casserole du feu avant la fin de la cuisson de vos œufs.

Le brouillage doit avoir l'air doucement fixé et légèrement coulant par endroits. Même si vous avez retiré la casserole du feu, les œufs continueront à cuire (c'est la cuisson de report). Laissez les œufs quelques secondes dans la poêle chaude (hors du feu) et vous constaterez que les œufs sont parfaitement cuits, ni secs, ni trop humides.

Lorsque l'œuf brouillé semble légèrement figé et légèrement coulant par endroits, retirez la casserole du feu. Les œufs continueront toujours à cuire (cuisson de report).

Variations d'œufs brouillés

Ma façon préférée de déguster des œufs brouillés est sur une tranche de pain grillé et garnie de quelques grains de poivre noir, d'un peu de sel supplémentaire et de ciboulette fraîchement hachée.

Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires au brouillage lui-même. Dans nos œufs brouillés à l'aneth, nous ajoutons de l'aneth frais haché aux œufs battus. Si vous n'avez jamais mangé d'œufs et d'aneth ensemble, je le recommande vivement.

Pour un brouillage d'œufs au fromage, ajoutez des fromages à pâte molle ou râpés comme du fromage de chèvre ou du cheddar râpé aux œufs juste à la fin de la cuisson. La chaleur de la cuisson résiduelle sera suffisante pour faire fondre le fromage dans les œufs. Nous ajoutons de la feta à ces burritos aux œufs brouillés, aux épinards et à la feta et nous l'adorons.

Pour des œufs brouillés à la saucisse, jetez un œil à notre brouillé d'œufs au chorizo. J'adore l'épice du chorizo, mais vous pouvez toujours le remplacer par autre chose, comme de la saucisse italienne. Si vous aimez le bacon, regardez comment nous ajoutons du bacon et des pommes de terre râpées aux œufs dans ces tacos de petit-déjeuner faciles. Nous aimons aussi ces quesadillas faciles au petit-déjeuner avec des piments verts.

Plus de recettes d'œufs faciles

    – Nous vous montrons comment cuisiner parfaitement des œufs durs, à chaque fois. – Recette facile de salade aux œufs avec un peu de mayonnaise, du céleri, des herbes fraîches et un peu de citron pour égayer les choses. – Découvrez trois conseils pour préparer des œufs pochés parfaitement cuits à la maison. – Cette salade aux œufs combine deux de nos plats préférés : des œufs et de l'avocat. En plus de l'avocat, on ajoute un peu de mayonnaise pour l'humidité, du céleri pour le croquant, des herbes fraîches et un peu de jus de citron pour égayer les choses. – La frittata parfaite est moelleuse à l'intérieur avec une texture semblable à la crème anglaise. Vous pouvez y mettre à peu près n'importe quoi. Dans notre frittata de légumes, nous ajoutons beaucoup de légumes, de fromage et d'herbes colorés et savoureux.

Recette mise à jour, publiée à l'origine en décembre 2015. Depuis sa publication en 2015, nous avons peaufiné la recette pour qu'elle soit plus claire et ajouté une vidéo de recette rapide. – Adam et Jeanne


Ufs brouillés au fromage

Oeufs brouillés. En ce qui concerne les œufs, je suis particulièrement particulier. Je (Maja) n'aime pas les blancs d'œufs qui coulent quand il s'agit d'œufs au plat ou brouillés, alors je voulais une recette d'œufs brouillés à toute épreuve depuis toujours. Je suis cette recette de Jernej, et elles sont exactement comme je veux qu'elles soient - crémeuses, pas trop sèches, ni trop liquides ni pas assez cuites.

  • recette rapide et facile d'oeufs brouillés à 3 ingrédients
  • parfait pour une personne
  • œufs brouillés moelleux, crémeux et au fromage préparés en quelques minutes
  • ils ont le goût et l'apparence de votre bistro préféré, ce qui les rend parfaits pour les occasions spéciales
  • convient également à un régime pauvre en glucides ou en céto

Oeufs brouillés délicieux

Les œufs brouillés parfaits doivent être mous et crémeux, alors ne soyez pas tenté de précipiter la cuisson car cela peut les rendre durs. Une poêle antiadhésive est idéale pour les œufs brouillés car elle est beaucoup plus facile à nettoyer par la suite.

Ingrédients

Oeufs (1 ou 2 par personne)
Pain complet à griller (1 ou 2 tranches par personne)
Petit bouton de graisse insaturée à tartiner
Poivre noir moulu (facultatif)
12 g de graisses insaturées à tartiner (par tranche de pain grillé)

Équipement

Couteau de table
Bol à mélanger
Fourchette
Grille-pain
Casserole ou poêle (antiadhésive si possible)
Cuillère en bois ou cuillère en plastique résistant à la chaleur

Instructions

1. Casser chaque œuf avec le couteau et les casser dans le bol à mélanger.
2. Mélangez les œufs avec une fourchette jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient combinés.
3. Si vous avez des œufs sur du pain grillé, préparez le pain grillé avant de commencer à brouiller les œufs et gardez-le au chaud.
4. Placez la casserole ou la poêle sur la plaque de cuisson et ajoutez la pâte à tartiner. Tourner à feu moyen.
5. Lorsque la pâte à tartiner fond et commence à mousser, ajoutez les œufs. N'augmentez pas la chaleur.
6. Utilisez la cuillère en bois pour mélanger et remuer vivement les œufs. Remuez constamment les œufs et assurez-vous de bien remuer sur les bords et à travers le mélange pour éviter qu'il ne colle. Faites-le jusqu'à ce qu'environ les trois quarts de l'œuf liquide soient pris, puis retirez la casserole du feu.
7. Continuez à remuer l'œuf, car il continuera à cuire.
8. Dès que l'œuf n'est plus liquide, servez immédiatement sur du pain grillé et ajoutez du poivre noir au goût (si vous en utilisez).

Les compétences utilisées comprennent :
Fouetter, étaler, fondre, frire et servir.


4. brouillage aux œufs du sud-ouest

Si vous en voulez beaucoup dans votre assiette, rassemblez les ingrédients suivants. Ils vous rassasieront pour le reste de la journée et vous montreront que le petit-déjeuner est vraiment le meilleur repas qui soit.

Ingrédients:
2 cuillères à café d'huile d'olive
1/2 poivron orange coupé en dés, côtes et graines enlevées
1 échalote émincée
1/2 tasse de grains de maïs surgelés
1/4 cuillère à café de cumin moulu
De gros sel
Poivre moulu
2 gros oeufs
2 gros blancs d'oeufs
1/4 tasse de cheddar blanc râpé (1 once)
1/4 tasse de salsa fraîchement préparée
1/2 avocat dénoyauté et coupé en dés
2 tortillas à la farine de blé entier réchauffées selon les instructions sur l'emballage (6 pouces)

Instructions:
Dans une poêle antiadhésive moyenne, chauffer 1 cuillère à café d'huile à feu moyen. Ajouter le poivron et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse, 5-7 minutes. Ajouter l'oignon vert, le maïs et le cumin et cuire jusqu'à ce que l'oignon vert soit flétri, 2 à 3 minutes assaisonner de sel et de poivre. Débarrasser dans une assiette et couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Essuyez la poêle avec une poêle de réserve d'essuie-tout. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et les blancs, 1/2 cuillère à café de sel, 1/8 cuillère à café de poivre et 2 cuillères à café d'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans la poêle réservée, chauffer la cuillère à thé d'huile restante à feu moyen. Ajouter le mélange d'œufs et cuire jusqu'à ce que le fond soit pris, 30 secondes. Remuez doucement avec une spatule pour faire remonter le caillé cuit du fond de la casserole. Continuer à cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 1 1/2 minutes. Incorporer le fromage et les légumes réservés. Servir avec de la salsa, de l'avocat et des tortillas.


Comment faire des œufs brouillés

Nous avons tous traversé beaucoup de choses ces derniers jours avec COVID-19 – émotionnellement et mentalement – en essayant de s'adapter à ce qui sera notre nouveau “normal” pour les prochaines semaines.

Ben et moi sommes survivant pour dire le moins étant dans des quartiers si proches, Butters ne comprend pas pourquoi nous sommes toujours à la maison et se met en quarantaine près des toilettes, et Cartman veut juste de l'amour + des massages du ventre, nous suivant partout.

Mais nous savons une chose avec certitude. Nous sommes tous coincés à la maison et nous avons besoin de manger. Et je sais que beaucoup d'entre nous ont du mal à trouver des produits d'épicerie au milieu des achats de panique. Si vous avez la chance de trouver des étagères bien garnies, je vous recommande fortement d'accrocher des œufs. Ils devraient durer quelques semaines après l'achat lorsqu'ils sont correctement réfrigérés et stockés dans leur carton d'origine.

Donc, pour vous aider, je voulais revenir à quelques bases, en commençant par les œufs brouillés. Je sais que nous pouvons tous jeter des œufs battus dans une casserole, les brouiller et l'appeler un jour, mais cette méthode vous donne les œufs les plus crémeux et les plus moelleux de votre vie, si parfaitement assaisonnés, et vous n'aurez jamais à vous contenter de sécher, œufs caoutchouteux plus jamais. PROMESSE.

Servir avec du bacon croustillant, du pain grillé et des pommes de terre rôties croustillantes pour un petit-déjeuner complet. Personnellement, je ne peux même pas trouver de miches de pain ou de pommes de terre en ce moment, alors je serai ici en train de manger tous mes œufs crémeux!


J'ai aimé que la recette spécifie la cuisson à la cuisson souhaitée.

Ces œufs brouillés nécessitaient peu d'histoires. J'ai fouetté les ingrédients ensemble, je les ai mis à feu moyen-doux, j'ai ajouté du fromage quand ils étaient presque prêts, puis j'ai fini de les cuire.

De toutes les recettes d'œufs que j'ai essayées, seules quelques-unes ont mentionné la cuisson des œufs à la cuisson souhaitée, ce que j'ai apprécié. Certaines personnes préfèrent les œufs brouillés qui coulent ou humides, mais j'aime que les miens soient assez solidifiés. En tant que tel, je les ai laissés cuire environ une minute après avoir ajouté le fromage.


Oeufs brouillés à l'huile d'olive avec feta et tomates

Ces œufs brouillés à l'huile d'olive avec feta et tomates sont si faciles à préparer en seulement 10 minutes avec une poignée d'ingrédients ! Il s'agit d'une recette à faible teneur en glucides, végétarienne et sans gluten qui est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

N'importe quel Grec vous dira que manger de la feta avec des œufs brouillés est la SEULE façon de manger des œufs brouillés. C'est un fait certifiable.

En fait, c'est la seule façon dont je les ai mangés en grandissant. Je me souviens d'être allé chez un ami et d'avoir mangé des œufs brouillés ordinaires et ordinaires et de me demander pourquoi ils avaient un goût si drôle.

Dernièrement, j'adore mes œufs brouillés dans tous les sens (nature, moelleux, crémeux, avec de la feta, avec de la sauce soja, dans migas&hellip vous l'appelez !).

Ils sont mon truc de prédilection, rapide, facile, sain et bon marché à manger à tout moment de la journée.

Et j'adore la flexibilité des œufs brouillés - vous pouvez y ajouter tout ce que vous voulez ! Herbes, légumes, viande, haricots et hellip, la liste est longue.

Mais cette combinaison de fromage feta salé et de tomates cerises sucrées chauffées jusqu'à ce qu'elles éclatent, avec un peu d'oignon et de persil pour plus de saveur, est peut-être ma combinaison préférée. C'est simple et parfait. Et l'huile d'olive ajoute une délicieuse saveur terreuse qui complète le tout pour une alternative plus saine au beurre.

Peut-on utiliser de l'huile d'olive pour faire des œufs brouillés ?

OUI! C'est absolument délicieux. Il a un goût très différent du beurre, mais il est si savoureux et fonctionne très bien. C'est parfait si vous suivez un régime sans produits laitiers, comme paléo ou entier30, ou si vous essayez d'incorporer plus de graisses saines dans vos recettes.

Chaque fois que je cuisine avec de l'huile d'olive, j'en chauffe presque toujours pour faire sauter tout ce que je fais sauter et arroser d'un peu plus à la fin. Comme dans cette soupe grecque aux lentilles et ces pâtes à la sauce bolognaise.

Le goût de l'huile d'olive est beaucoup plus pur lorsqu'elle n'est pas chauffée, donc j'aime l'avoir dans les deux sens.

Pour ces œufs brouillés à l'huile d'olive avec feta et tomates, j'ai sauté les oignons et les tomates dans un peu d'huile d'olive, j'ai ajouté les œufs, puis j'ai ajouté la feta et le persil. Quand c'était fait, j'ai mis un peu plus de bruine sur le dessus juste pour le plaisir. Pourquoi pas?

C'était délicieux avec du poivre frais concassé et du sel de mer, et une autre pincée de feta et de persil. Miam miam miam.

Quel type de casserole dois-je utiliser pour faire des œufs brouillés ?

Les poêles antiadhésives sont les meilleures pour les œufs brouillés. Je recommanderais n'importe quel autre type, même si j'adore mes poêles en fonte et en acier inoxydable.

Parfois, j'utilise ma fonte pour faire frire des œufs, car elle est bien assaisonnée. Mais j'utilise TOUJOURS mon antiadhésif pour brouiller les œufs.

Vous ne voulez vraiment pas vous retrouver avec les œufs collés au fond de la casserole. Non seulement c'est un gâchis à nettoyer, mais si vous parvenez à les gratter et à les incorporer au reste des œufs, vous vous retrouvez avec des parties sèches, trop cuites et dures.

Un antiadhésif est définitivement la voie à suivre pour la cuisson des œufs brouillés.

J'ai ces poêles antiadhésives Calphalon. Ils sont durables, ont duré des années et ils vont au four (ce qui les rend parfaits pour une frittata !).

Assurez-vous simplement d'utiliser une cuillère en bois ou une spatule en plastique/silicone avec votre batterie de cuisine antiadhésive ! Le métal le grattera et endommagera le revêtement.

Comment faire des œufs brouillés avec du fromage feta

Oui, il y a une astuce spéciale à cela. Ce n'est pas compliqué, mais c'est important.

L'astuce consiste à ajouter la feta seulement JUSTE avant la fin de la cuisson des œufs. Si vous l'ajoutez trop tôt, il fondra dans les œufs et, à mon avis, aura un goût un peu trop fort (et cela vient d'une fille qui AIME le fromage feta).

J'ai essayé dans les deux sens, et je pense qu'il est préférable d'ajouter la feta à la toute fin. Cela lui donne juste assez de temps pour chauffer sans fondre, et cela ne donnera pas à votre maison une odeur aussi forte. (terme technique bien sûr).

Et après avoir ajouté la feta (et, dans ce cas, du persil), assurez-vous de continuer à cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient seulement juste sous-estimé. Cela garantira qu'ils ne cuisent pas trop, car la chaleur résiduelle finira de les cuire une fois que vous les aurez transférés dans une assiette.

Une dernière note : je pense que ce serait délicieux avec d'autres herbes que le persil. J'en ai une tonne qui pousse dans mon jardin, c'est pourquoi je l'ai utilisé. Mais l'aneth, le basilic ou la ciboulette seraient également délicieux. Vous pouvez même utiliser de l'origan séché si vous n'avez pas accès à des herbes fraîches.

Et vous pouvez également ajouter des bébés épinards ou du chou frisé haché - il suffit de les jeter dans la poêle lorsque vous ajoutez les tomates.


Comment faire une recette d'oeufs brouillés

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Détendez-vous et pourtant fabuleux, commencez votre repas du matin avec cette recette divine. Une fois que vous aurez essayé cette recette saine, vous ne mangerez plus de recette d'œufs brouillés d'une autre manière.

Les œufs sont délicieux et extrêmement polyvalents. Ils peuvent être cuisinés de différentes manières et sont faciles à combiner avec d'autres aliments sains tels que les légumes.

Les faire cuire détruit toutes les bactéries dangereuses, les rendant sans danger pour la consommation.

Voici une ventilation de la recette de cuisson des œufs brouillés la plus populaire.


23 RECETTES D'UFS BROUILLÉS : LE RÉGIME McKENZIE

Ce ne sont pas n'importe quels œufs brouillés mous et crémeux, ce sont les œufs brouillés les plus mous et les plus crémeux de tous les temps.

2. UFS BROUILLÉS AU BEURRE

Essayez ces œufs brouillés au babeurre. Vous verrez pourquoi ils sont si bons !

3. DES OEUFS BROUILLÉS PARFAITS EN 1 MINUTE

Il y a tellement de règles à suivre pour faire des œufs brouillés PARFAITS, mais franchement, je mange des œufs brouillés moelleux, crémeux et délicieux depuis des années sans problème ! Et j'enfreins la plupart des règles.

4. RECETTE D'OEUFS BROUILLÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET ÉPINARDS

Cette recette d'œufs brouillés aux épinards et au fromage de chèvre fait un petit-déjeuner savoureux et riche en protéines qui est super rapide et simple à préparer!

5. OEUFS BROUILLÉS À LA TOSCANE

Les œufs sont une excellente source de protéines, ce qui en fait un plat merveilleux à prendre pour le petit-déjeuner.

6. OEUFS BROUILLÉS CHARGÉS

Les œufs sont l'un de mes aliments préférés et ils sont si faciles à charger avec des légumes sains, ce qui vous rassasiera et vous rassasiera. Cette recette est l'une de mes façons préférées de déguster des œufs.

7. UFS BROUILLÉS AU FROMAGE À L'AVOCAT ET AU BACON CROUSTILLANT

Des œufs brouillés au fromage dans des bateaux d'avocats avec des morceaux de bacon croustillants ! normalement, je les prépare et les sers avec des tranches d'avocat. mais pas aujourd'hui. J'avais du temps à tuer, alors je les ai fourrés dans des bateaux à avocat.

8. OEUFS BROUILLÉS SURALIMENTÉS

Mes œufs suralimentés soutiennent la masse musculaire maigre et soutiennent la digestion et un système immunitaire sain. Les œufs stimulent également la récupération après l'exercice car ils sont riches en protéines et en potassium.

9. UFS BROUILLÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET LÉGUMES AU PESTO

Cet article traite également des œufs et du chou frisé, mais en réalité, il s'agit du fromage de chèvre.

Le fromage de chèvre crémeux, acidulé, doux et friable.

10. OEUFS BROUILLES AU KALE ET MOZZARELLA

egguf brouillé au fromage avec oignons, chou frisé tranché finement et fromage mozzarella râpé.

11. OEUFS BROUILLÉS

C'est une excellente recette pour quelqu'un qui apprend à cuisiner ou pour quelqu'un qui veut juste des œufs parfaits sans quitter la maison. Vous avez juste besoin de suivre quelques règles pour vous assurer qu'il a bon goût.

12. OEUFS BROUILLÉS MOELLEUX AVEC AVOCAT ET FETA

L'œuf brouillé doit plutôt être crémeux, succulent et semblable à une crème pâtissière. Ils doivent glisser de votre fourchette dans votre bouche, être légers et crémeux tout seuls (sans ajout de lait, de crème ou de fromage).

13. UFS BROUILLÉS ET CHAMPIGNONS SUR Toast

Il n'y a pas de meilleure façon de commencer le week-end qu'avec une assiette d'œufs brouillés parfaitement cuits, servis sur du pain croûté avec quelques champignons sautés. L'astuce de la recette du petit-déjeuner de Shaun Rankin consiste à utiliser des champignons de très bonne qualité et des œufs frais.

14. OEUFS BROUILLÉS AU FOUR

Ce sont les meilleurs œufs brouillés que j'ai jamais eu - c'étaient les œufs les plus moelleux de tous les temps - comment étaient-ils quand je les ai cuits au four - je n'en ai aucune idée, mais ils étaient

15. OEUFS BROUILLÉS MOLLES ET CRÉMEUX

Apprenez à préparer les meilleurs œufs brouillés qui soient doux, crémeux et délicieux.

16. LES MEILLEURS Toasts aux œufs brouillés

Ce toast aux œufs brouillés est si facile à préparer, si copieux et si incroyablement savoureux qu'il améliorera votre matinée. Garanti.

17. OEUFS BROUILLÉS AU SAUMON FUMÉ

Le poisson fumé salé a bon goût avec un gros tas d'œufs brouillés crémeux et moelleux, surtout lorsque vous ajoutez un peu de lait de coco pour cette richesse supplémentaire.

18. COMMENT FAIRE DES OEUFS BROUILLÉS PARFAITS ET MOELLEUX

Maintenant, pour ceux qui veulent apprendre à faire de délicieux œufs jaunes et moelleux, c'est parti.

19. COMMENT BROUILLER LA RECETTE D'OEUFS

L'œuf brouillé est vraiment une recette essentielle qui est parfaite pour le petit-déjeuner, un brunch paresseux ou même le petit-déjeuner pour le dîner.

20. OEUFS BROUILLÉS DU SUD-OUEST ULTIME

Les œufs brouillés sont parfaits pour un brunch ou un dîner de dernière minute dans la cuisine.

21. UFS BROUILLÉS MÉDITERRANÉENS AUX ÉPINARDS, TOMATE ET FETA

Cet œuf brouillé méditerranéen aux épinards, tomates et fromage feta vaut vraiment le coup!

22. UFS BROUILLÉS & AMP VEGGIE

Besoin d'un petit-déjeuner (ou même d'un déjeuner) rapide et facile ? J'adore ces poches de pita parce que vous pouvez les remplir de légumes sains et elles vous gardent toute la journée !

23. PETIT DÉJEUNER BROUILLÉ AVEC SAUCISSE ITALIENNE

Ne sautez pas le petit-déjeuner ! Essayez cette recette facile de petit-déjeuner brouillé pour un repas du matin sain. La saucisse italienne, les tomates, le chou frisé et les épinards sont tous réunis dans une seule poêle.


Navigation Rapide

Depuis mon enfance, je pouvais toujours manger des œufs à tout moment de la journée. Ils sont super polyvalents, faciles à travailler et font un repas facile en moins de 10 minutes.

Ces œufs brouillés aux herbes sont préparés avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger ! Ils sont parfaitement légers, moelleux et chargés de saveur grâce à toutes les herbes fraîches ! Je tiens à souligner que ma méthode pour brouiller les œufs est un peu différente de la plupart. Au lieu de la règle basse et lente, je cuisine à feu vif et avec une cuisson rapide. J'ai eu l'idée de Gordon Ramsey et depuis, je fais nos œufs de cette façon !