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Muffins aux pommes et fromage cottage

Muffins aux pommes et fromage cottage


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Simple mais extraordinairement bon :)

  • Ingrédient:
  • 2 pommes
  • 350 grammes de farine
  • 1 levure chimique
  • 1 sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 ou
  • 120 ml d'huile
  • 250 grammes de fromage cottage
  • 100 grammes de sucre

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins aux pommes et au fromage cottage :

Les pommes et les graines épluchées sont râpées sur une grande râpe, ajoutées dans un bol et mélangées avec de la farine, de la levure chimique, du sucre vanillé et de la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger l'œuf puis ajouter l'huile, le sucre et le fromage cottage.

Incorporez ensuite la première composition à la seconde et mettez-la dans des moules à muffins et mettez-la au four préchauffé, à 175 degrés, pendant environ 35 minutes.
Bon appétit:)


Gâteau au fromage cottage, pommes et crumble

Un autre gâteau dans une combinaison qui vaut la peine d'être essayé et apprécié avec vos proches. Le fromage et les pommes vont très bien ensemble, et si l'on ajoute une autre couche de crumble et une goutte de caramel, le dessert se transforme en quelque chose de merveilleux. La recette n'est pas difficile à suivre. C'est un classique avec un dessus tendre, une garniture généreuse de fromage et de pommes et sur le dessus une couche croustillante avec un délicieux caramel.

La base
120gr de farine
20 gr de sucre
60 gr de beurre
1 pincée de sel
2-3 cuillères à soupe d'eau froide

Crème
500 gr de fromage de vache
250 g de crème sure
4 œufs
100gr de chocolat blanc
50 gr de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2-3 grosses pommes
2-3 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de cannelle

Émietter
70 gr de farine
40 gr de sucre
50 gr de beurre
200g de caramel

Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 1 heure Aucune portion: 16

Mélanger la farine avec le sucre, le sel et le beurre froid coupé en dés. Lorsque nous obtenons une pâte sablonneuse, nous ajoutons de l'eau et mélangeons. On ajoute l'eau petit à petit et quand la pâte est homogène et non collante on arrête. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la refroidir pendant une heure.

Nous mettons le fromage cottage et la crème sure dans un mélangeur et les traitons jusqu'à obtenir une crème assez fine. Ajouter les œufs et le sucre et passer au mixeur. Mélanger pendant 3 minutes puis arrêter. Coupez le chocolat blanc en cubes et ajoutez-le à la crème avec l'extrait de vanille.

Nous épluchons les pommes et les épluchons et les coupons en cubes. Arrosez-les de jus de citron puis mélangez-les avec de la cannelle.

Émietter. Nous mélangeons la farine avec le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une pâte friable que nous donnons un peu froide jusqu'à ce que le gâteau soit assemblé.

Préchauffer le four à 160 degrés et tapisser une plaque de 20/20 cm de papier cuisson. Étaler la pâte pour la croûte dans une feuille rectangulaire. Mettre la pâte dans le moule et la presser légèrement. Verser la garniture au fromage sur la pâte. Déposez les morceaux de pomme dessus puis saupoudrez la pâte émiettée.
Cuire le gâteau pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la couche supérieure soit bien dorée.

On le sert froid avec une délicieuse sauce caramel. J'ai fait un gâteau similaire sur le blog, à savoir le gâteau au fromage, pommes et caramel et à partir de là vous pouvez prendre la recette du caramel.
Prendre plaisir!


Gâteau au fromage de vache et de pomme & # 8211 une combinaison parfaite d'ingrédients, qui assure votre succès ! La recette que toute femme au foyer devrait connaître !

Nous vous présentons une recette de gâteau très délicieuse et savoureuse, avec du fromage cottage et des pommes. Cette combinaison classique d'ingrédients ne laissera personne indifférent. De plus, c'est un gâteau très facile à préparer, parfait pour les novices en arts culinaires. Servez-le en dessert ou au petit-déjeuner et la famille sera ravie.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battez les œufs avec le sucre. Ajouter le fromage cottage, la crème et la farine tamisée avec le bicarbonate de soude. Mélanger avec un mixeur.

2. Lavez les pommes. Retirez la colonne vertébrale avec les graines et coupez-les en tranches. Si les pommes sont sucrées, vous pouvez les saupoudrer d'un peu de jus de citron.

3. Graisser un moule à cake avec de l'huile végétale. Disposez les pommes en forme. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de canneberges sur le dessus.

4. Versez la pâte dans le moule.

5. Cuire au four préchauffé à 180-200°C pendant 35-40 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four.


Recette : Gâteau combiné aux pommes et au fromage cottage

Gâteau combiné, un gâteau super savoureux qui combine le goût des pommes avec de la cannelle, du fromage cottage avec de la vanille et du citron. Un gâteau moelleux, avec un dessus sirupeux et des feuilles de tarte, facile à préparer.

Principaux ingrédients pour le gâteau aux pommes et au fromage
& # 8211 3 œufs entiers
& # 8211 9 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 9 cuillères à soupe d'huile
& # 8211 9 cuillères à soupe de farine
& # 8211 200 grammes de yaourt
& # 8211 1 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec le jus d'un demi-citron

Ingrédients pour remplir le gâteau aux pommes et au fromage
Garniture au fromage de vache :
& # 8211 500 grammes de fromage cottage frais
& # 8211 150 grammes de sucre
& # 8211 2 sachets de sucre vanillé
& # 8211 zeste de 1 citron râpé
& # 8211 3 œufs
& # 8211 1 cuillère à soupe de gris

Garniture aux pommes :
& # 8211 1 kg et 200 grammes de pommes
& # 8211 4 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 1 cuillère à café de cannelle pointe (ou si vous aimez le goût de la cannelle vous pouvez en mettre encore plus)
& # 8211 1 cuillère à soupe de gris

Vous avez encore besoin de 4 feuilles de tarte.

Préparation des pommes pour le gâteau combinée avec du fromage cottage et des pommes
Préparez d'abord les pommes. Épluchez une pomme, râpez-la et pressez-en le jus. Mettez 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole et mettez les pommes râpées et faites cuire jusqu'à ce que le jus diminue. Ajouter la cannelle et le sucre et laisser refroidir. Les pommes sont mélangées avec une cuillère à soupe de semoule.

Préparation de fromage pour gâteau combiné avec des pommes et du fromage cottage
Le fromage cottage est mélangé avec du sucre, de la vanille, du zeste de citron et des œufs. Ajouter une cuillère à soupe de semoule.

préparation au fromage pour gâteau aux pommes et au fromage

Top préparation pour Combi Cake aux pommes et au fromage
Mélanger les 3 œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sucre et continuez à parier. Ajouter l'huile et la farine une à une.

Top préparation pour gâteau aux pommes et au fromage

Mettez le bicarbonate de soude trempé avec du jus de citron. Ajouter enfin le yaourt et mélanger avec une spatule. Le résultat est une composition plus douce qui est versée dans un plateau graissé recouvert de farine.
(J'ai utilisé un plateau mesurant 30 x 22 cm, le gâteau est sorti un peu haut, seulement bon à servir sur une assiette. Mais vous pouvez aussi utiliser un plateau un peu plus grand)
Des tas de pommes sont placés d'un endroit à l'autre sur la composition du comptoir. Les pommes plus lourdes entreront dans le comptoir.

préparation de gâteau aux pommes et fromage

Parmi les pommes se trouve la composition du fromage (qui, étant plus molle, couvrira toute la surface, y compris les pommes). Placer une feuille de tarte sur le fromage et l'étaler uniformément. Graisser avec de l'huile puis ajouter une autre feuille de tarte. Graisser à nouveau avec de l'huile puis utiliser les deux autres feuilles de tarte. Une sur une moitié du bac, en la plaçant plus froissée, et la deuxième feuille sur l'autre moitié du bac.

Gâteau aux pommes, fromage et feuilles de tarte

Graisser un peu avec de l'huile. Mettez le gâteau aux pommes et au fromage dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 50 minutes. Lorsqu'il est cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Saupoudrez le gâteau de pommes et de fromage avec du sucre en poudre mélangé à de la vanille.


Gâteau aux pommes et fromage cottage

J'ai supprimé la première phrase trois fois, maintenant je l'écris et je n'y reviens pas :). Alors on va dans un hypermarché samedi et quand j'achète des olives Adrian dit & #8222mama je veux ce fromage & #8221 (c'est du fromage de vache qu'il n'aime pas trop). Je me souviens avoir vu une recette de croissant avec du fromage cottage et je dis achetons et nous verrons ce que nous ferons à la fin. Un jour passe, rien. Hier soir je sors le fromage et je réfléchis à ce que ce serait de faire un petit pain avec du fromage doux et de la chantilly (j'avais une boite de crème végétale pour chantilly dans le frigo qui n'a pas attiré mon attention). Mais pour mettre des pommes & #8230 je ne roule plus, je fais un pandispan, je mets des tranches de pomme dedans et puis la crème et la chantilly et en plus de ça ? Hmmm & # 8230 cannelle & # 8230 cacao, no. Du chocolat râpé, oui. D'où vient le chocolat ? Autre chose. Prenez un peu de sucre caramélisé et écrasez-le et mettez-le sur le dessus. Et si je suis toujours devant moi dans un bol, je casse des noix et j'y mets le noyau. Et le gâteau est prêt :).

La pensée tordue de la femme, Luci, si on le laisse manger du fromage à la crème et que la recette est prête :).

En conclusion, un gâteau moelleux et léger.

  • 3 oeufs mari
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 pointe de couteau de levure chimique
  • 300g de fromage de vache
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de zeste de citron râpé
  • 200 ml de crème fouettée

1. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches. Arrosez-les d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne s'oxydent pas.

Préchauffer le four à 170g C.

2. Préparez le dessus, séparez les jaunes des blancs d'œufs et mélangez bien les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une mousse dure. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème brillante. Ajouter progressivement les jaunes, l'huile et mélanger.

Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la progressivement à la composition d'œufs en mélangeant légèrement avec une spatule au-dessus de votre tête.

Versez le dessus dans le plateau (taille 25 & # 21530) et placez les tranches de pomme dessus. Tu peux en mettre plus si tu veux. Cuire au four pendant 20 minutes.

3. Laisser refroidir au four et pendant ce temps préparer la crème

Mélangez bien la chantilly jusqu'à obtenir la chantilly (si elle n'est pas sucrée, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre en la battant).

Bien frotter le fromage avec le sucre et ajouter le zeste de citron râpé.

Mettre le fromage sur la chantilly et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une délicieuse crème. Ici aussi, les choses ont dégénéré car Luci a regardé le sport et Adrian a fait irruption dans la cuisine (lire en crème). Mettez rapidement la crème au frigo (mais je ne m'en suis pas sorti si facilement)

4. Caraméliser le sucre à feu doux puis ajouter les cerneaux de noix. On graisse un fond en bois avec un peu de graisse et on le verse légèrement (quand je pense à ce que nous mangions quand nous étions petits & # 8230). Laissez-le bien refroidir, puis mettez-le dans un sac et écrasez-le avec un marteau.

5. Nous assemblons le gâteau (lancez Adrian car ce n'est pas encore prêt :)). D'abord le dessus, puis étaler légèrement la crème et saupoudrer le caramel concassé dessus.

Il peut être coupé immédiatement (et sinon, vous le devez).

C'est très léger, j'ai mangé plus de la moitié hier soir (y compris Luci).

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Galettes au fromage cottage et pommes & # 8211 découvrez la façon la plus simple d'émerveiller votre famille et vos invités!

Nous vous présentons une recette de délicieuses tartes, à base de pâte de fromage de vache et de garniture aux pommes. À partir des ingrédients les plus simples et les plus accessibles, vous obtenez une collation chaude très délicieuse et aromatique, qui ne laissera personne indifférent. Servez-les avec de la crème et n'importe quelle boisson chaude, et les louanges ne se feront certainement pas attendre.

INGRÉDIENTS DE LA PÂTE

-2 cuillères à soupe d'huile végétale

-0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre

INGRÉDIENTS POUR LE REMPLISSAGE

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Dans un bol plus profond, mélanger le fromage cottage avec les œufs.

2. Ajouter le sucre, le sel, la crème, l'huile végétale et le bicarbonate de soude trempés au vinaigre. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.

3. Ajouter graduellement la farine requise. Remuer constamment. Pétrir une pâte homogène et non collante.

4. Lavez et épluchez les pommes. Retirez la colonne vertébrale avec les graines et passez-les à travers la grande râpe. Mélangez-les avec le sucre.

5. Divisez la pâte en petites portions et formez un gâteau à partir de chacune.

6. Disposer environ 1 cuillère à soupe de garniture sur chaque gâteau et former les tartes.

7. Faites frire les tartes dans une poêle chaude avec de l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Noter:Vous pouvez préparer une double portion de tartes, car le lendemain la pâte devient plus molle et les tartes encore plus délicieuses.


Méthode de préparation

STORCEAG comme à SF.GHEORGHE

- Mettre 2 litres d'eau avec du sel et du poivre à ébullition - Couper en petits morceaux

Four au four avec garniture de riz

1. Le poisson est nettoyé et lavé dans un peu d'eau 2. Oignon, persil, ail finement haché 3.


Tarte au fromage cottage et au miel

Voici un dessert savoureux et facile à préparer : une tarte au fromage blanc et au miel.

Ingrédient:

Pour le remplissage:
-500 g de fromage cottage
-6 cuillères à soupe de miel
-100 g de cerneaux de noix
-essence de vanille
-2 jaunes


Ça a pris. Pour 2 feuilles, nous avons besoin de :
-100 g de marge
-100 g de sucre en poudre
- sucre vanillé 1 sachet
-1 cuillère à soupe de crème sure
-1/2 sachet de levure chimique
-50 ml de lait
-farine
1 ou

Mode de préparation :

Mélanger l'œuf battu avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, la crème sure et le lait, ajouter la levure chimique et la farine autant qu'elle contient.
Faire une pâte et l'étaler en 2 parts égales si la pâte est trop dure, rajouter un peu de margarine.
Faire la garniture à partir de fromage de vache, de miel, de vanille et de cerneaux de noix et mettre la garniture sur la première feuille, mettre l'autre feuille et de place en place mettre les cerises (compote dénoyautée).
N'ouvrez pas le four pendant 20 minutes, puis vérifiez avec un cure-dent s'il est prêt.

Des milliers d'autres recettes vous attendent pour vous inspirer dans la préparation de délices culinaires pour la famille ici chez Healthy Recipes.


Muffins aux pommes et fromage cottage - Recettes


Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
Bien frotter les jaunes avec 3 cuillères à soupe d'édulcorant. Ajouter le fromage, la stévia, la farine de noix de coco et la vanille.
Remuer.
Fouettez les blancs d'œufs et incorporez-les progressivement.
Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir 5 minutes.
Versez la composition préparée autour d'eux et enfournez pendant 20 minutes.
Il doit être magnifiquement coloré.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.


Servez-le tiède ou nature avec de la glace et/ou de la chantilly.


Servir avec brio.

Encore une bonne recette de pomme ? Pommes mûres (recette sans sucre, faible en glucides)


Méthode de préparation

Pour cette tarte je me suis inspiré d'une recette de Mihaela Simandan.

Comment préparer la pâte
Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre, puis la farine mélangée à la levure chimique (et les graines de lin à volonté) Réfrigérer la pâte pendant 2 heures.
En attendant, nous commençons à préparer la garniture.

Garniture aux pommes
Faire tremper les raisins secs dans du rhum et de l'eau tiède.
Nous épluchons les pommes et les coupons en cubes. Faites-les bouillir avec le sucre, à feu doux, jusqu'à ce qu'elles ramollissent et que le liquide s'évapore. Quand ils refroidissent, ajoutez les raisins secs égouttés et la cannelle au goût.

Crème de fromage
Battez très bien les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le sucre fonde, ajoutez le fromage cottage, le zeste de citron et l'essence de vanille.

Étaler la pâte en rond (de préférence avec un fond amovible) graissée au beurre, piquer la pâte avec une fourchette et saupoudrer un peu de semoule. Mettez la garniture aux pommes, puis le fromage à la crème.
Mettre au four préchauffé à 180 gr pendant 50-55 minutes.


Vidéo: KAUPPAKASSIVIDEO